1.(肾上腺素之毒)：动物被杀前的恐惧，以及过程中的痛苦，将使身体产生极大变化。毒素遍布全身，包括尿酸与其它有毒的排泄物，而使得整个尸体都被毒化。肉放了2天后，它就会变成青灰色。肉商为了不变色，就在肉中加了会致癌的「硝酸盐」、「亚硝酸盐」，及防腐剂，以使肉类鲜红好卖。

2.(商业化学之毒)：为了加速牲畜、鱼类快速成长，为了得到较多的肉以求取最高的利润，动物们会被注射「生长荷尔蒙」，并吃下各种「抗生素」、「镇定剂」，及化学混合饲料。这些化学药品已公认会致癌，动物在被屠杀之前，很多药物都来不及消化。但我们每天仍然大啖其肉，侈言「营养」？

3.(癌症之毒)：动物身体某一部位长肿瘤或癌症，若将有病部份切掉后，剩余的部位还是会被拿去卖。科学家在实验中发现，如果将罹患癌症动物的肝脏拿来喂鱼，鱼也会得癌症。

4. (腐败之毒)：动物被杀后，尸体中蛋白质就会凝结，并且产生自我分解酵素。由于动物死亡后会立刻释出尸毒，故虽冷藏后再运送到肉店，再被人买回家，再解冻起来又煮来吃，…我们可以想象得到，这份晚餐已经腐坏到什么程度了。腐肉的致病物质，就容易让免疫力差的人得到慢性中毒。

5.(脂肪之毒)：肉类中的动物性脂肪，譬如～「胆固醇」脂肪会附着于人类的血管壁上，不断累积，年复一年。血管内部会变得越来越窄，能通过的血液量就越来越少。心脏就需要极为用力，将血液送到阻塞而紧缩的血管中。结果高血压、脑充血、心悸…等毛病就都发生了。

6.(尿酸之毒)：每磅的牛肉就含有大约14公克的尿酸，以前肉类是当配菜，但今日却能当成大餐，把肉当主食来享用。当肾脏无法再处理肉所带来的过重负担 (尿酸)，肌肉就像海棉一样将它加以吸收；当水份吸干后，它就变硬而形成结晶体；当它停留在关节里，痛风、风湿痛、关节炎就产生了。尿酸积聚在神经，就产生神经炎与坐骨神经痛!